旅した国の「食事」を観察するのが好きだ！
今はトルコ共和国のホテルに滞在中。
３食すべてをレストランのバフェ形式で食べている。
1ヶ月近くも自分で料理をしないのは久しぶりだ。
ずいぶん楽をさせてもらっている！
トルコは肉・魚・野菜・卵ともに食材が非常に新鮮で豊富だ。
味は全体的に薄味で、オリーブオイルとトマト煮込み料理が多い様子。
日本人にもなじみやすく、食材にも恵まれている美味しい国のひとつだと思う。
1泊3食付き（レストランで食べ放題のブッフェ形式）で平均予算が3,4千円ぐらいと聞いた。
これは安すぎる！！
私はトルコが世界三大料理のひとつだなんて、全く知らなくて（フランス・中国・トルコ）、難しい食べ物ばかりじゃ？って来るまでは思ってた。
良い意味で期待を裏切ってくれてホッとしている。
そして、今トルコで、一番気に入っているのは朝食に出るヨーグルト！
日本で市販されているブルガリアヨーグルトから酸味を抜いた感じでとてもなめらかで質が高い感じ。
この美味しさはどこからくるのだろう？
材料の牛乳が相当おいしいのかしら？
フルーツが豊富な国だから、ヨーグルトにトッピングするジャム類も、たくさんあって目移りはなはだしい。
＊巣入りのハチミツってお高いのよねぇ。。。
アメリカでは、こんなにフレッシュ感ただよう美味しいヨーグルトに、なかなか出会えないので、毎朝てんこモリモリで食べてます！
トルコのヨーグルト、本当にお気に入りになりました！
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アメリカ、ニューヨーク発祥の『チョバーニ・ヨーグルト』（CHOBANI）が美味しい！！ なぜなら創業者がトルコ出身のクルド人だったから！
今月食べたヨーグルトを公開中！
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